ERM-BD087 嬰兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)品的產(chǎn)品分析

品牌：IRMM標(biāo)準(zhǔn)品/ERM/BCR標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

CRM code（貨號(hào)）：ERM-BD087

Description：INFANT FORMULA (3- and 2-MCPD fatty acid esters)

描述：嬰兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)品

Net mass（產(chǎn)品規(guī)格）：30g

       ERM-BD087是一種含有3-MCPD和2-MCPD脂肪酸酯的嬰兒配方奶粉。該材料裝在玻璃瓶中，含有至少30克噴霧干燥的嬰兒配方奶粉，在氮?dú)鈿夥障旅芊狻?/span>

產(chǎn)品用途：

該材料用于方法性能的質(zhì)量控制評(píng)估。

ERM-BD087 嬰兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)品的產(chǎn)品分析

操作說(shuō)明:

       必須通過(guò)反復(fù)翻轉(zhuǎn)裝置并搖晃2分鐘來(lái)重新均勻化材料。

MCPD脂肪酸酯的測(cè)定是在嬰兒配方奶粉的可提取脂肪部分進(jìn)行的，因?yàn)檫@些化合物是親脂性的。然而，以牛奶為基礎(chǔ)的嬰兒配方奶粉成分通常含有不易提取的蛋白質(zhì)脂肪。此外，一些嬰兒配方奶粉含有微膠囊脂肪成分，也不容易獲得。因此，嬰兒配方奶粉基質(zhì)中MCPD脂肪酸酯的分析以及這些化合物的低zui大含量帶來(lái)了一些分析挑戰(zhàn)。有跡象表明，水的存在可能有助于克服提取挑戰(zhàn)，盡管其機(jī)制尚不wan全清楚。因此，應(yīng)考慮在提取步驟之前或期間向CRM中加水是否有益。在表征研究過(guò)程中，使用了各種經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的提取原理，無(wú)論是否加水，并證明了可接受的結(jié)果。

按照良好實(shí)驗(yàn)室規(guī)范進(jìn)行處理。

存儲(chǔ)說(shuō)明:

       材料應(yīng)儲(chǔ)存在（-20±5）°C的溫度下。

部分ERM/IRMM/BCR標(biāo)準(zhǔn)品列表：